אוכל דרוזי

[vc_row][vc_column][vc_column_text]המטבח הדרוזי המסורתי מציע מגוון גדול של טעמים ושל מאכלים. למרות שרבים מכירים בעיקר את הפיתות הדרוזיות הדקות והטעימות, את האורז הדרוזי או את הקבאב בגרסה הדרוזית, אין זה פלא שיש עוד שפע של מאכלים אותנטיים ונפלאים.

רוצים גם אתם להכיר מקרוב את המנות הנפלאות של אוכל דרוזי אמיתי? עורכים אירוע, מסיבה, מפגש משפחתי, ומעוניינים להגיש לאורחים מטעמים מהמטבח הדרוזי, כאלה שמוכנים במקום או זמן קצר לפני האירוע ומוגשים טריים וטעימים? פנו לקייטרינג של אום ח’ליפה, קייטרינג משפחתי שמציע אוכל דרוזי מכל הסוגים, תפריטים לאירועים בשריים, תפריטים חלביים ואפילו – צמחוניים וטבעוניים.

אוכל דרוזי מסורתי                            

למרות שגם המטבח הדרוזי ספג במהלך השנים השפעות שונות, עדיין, כאשר אנו מדברים על אוכל דרוזי אנו מדברים בעיקר על מנות אותנטיות, כאלה שמבוססות על מתכונים שעברו בתוך העדה ובתוך המשפחה מדורי דורות. בין המאכלים המסורתיים של הדרוזים, שעליהם גאוותם, ניתן למצוא למשל:

חומוס פול – זהו מאכל משביע מאוד ויחד עם זאת – גם טעים. מדובר בגרסה שונה מאוד מגרסאות החומוס התעשייתיות למיניהן.

פיתה דרוזית – פיתה מסורתית, דקה במיוחד, שנוהגים להכין על גבי משטח ברזל שמונח על אש פתוחה.

לבנה – גבינה איכותית ומדהימה בטעמה. הולכת נהדר עם פיתה דרוזית. ניתן לתבל אותה עם תבלינים שונים, עם זעתר, שמן זית ועוד.
מתכון לבנה טבעונית >>

ממולאים – במטבח הדרוזי ניתן למצוא סוגים רבים ומגוונים מאוד של ממולאים. קישואים ממולאים באורז, כרוב עם מילוי מגוון, עלי גפן ממולאים. ניתן למצוא גרסאות של ממולאים המבוססים על בשר כבש קצוץ וכן על מיני בשר אחרים או על מילוי צמחוני, נטול בשר כגון אורז ועגבניות עם עשבי תיבול.
מתכון קישואים ממולאים >>

בנוסף, אוכל דרוזי מסורתי כולל כמובן גם בשרים צלויים על האש, כבש עם שקדים, צימוקים וצנובר, תבשילי אורז, תוספות שונות, בורגול, מאכלים על בסיס בצקים (כגון סמבוסק) ועוד.

לרשימה המלאה לחצו אוכל דרוזי

מבשלים אוכל דרוזי לאירועים

מטעמים דרוזיים אותנטיים מוגשים כיום גם במסגרת שווקי אוכל וכן במסגרת אירועים שונים. כיום ישנן לא מעט חברות שמגישות אוכל דרוזי, אך חשוב לבחור בקפידה שלא מדובר במטבח תעשייתי שאיבד את האותנטיות ושלא מדובר ספק חסר ניסיון או חובבן. אנחנו רואים באירוח ובהגשת האוכל כאל אומנות, צורת ההגשה וטיב האוכל הינם אומנות שבה אנחנו מתמחים. קייטרינג אום ח’ליפה מתמחה בכל סוגי המטעמים הדרוזיים מציע דוכנים לאירועים וכן אירוח עם שירות אישי ומנות טעימות להפליא שהוכנו בידי אימא באהבה ובשמחה.

חוגגים אירוע בקרוב? הזמינו את אום ח’ליפה, קייטרינג דרוזי משפחתי אותנטי בעל ניסיון עשיר באירועים מכל הסוגים. ניתן להשיג אותנו ב- 077-220-1328[/vc_column_text][vc_single_image image=”130″ img_size=”full” alignment=”center” title=”אוכל דרוזי – קייטרינג אום ח’ליפה”][/vc_column][/vc_row]

חדשות

אוכל דרוזי בצפון

אוכל דרוזי בצפון – 3 טיפים להכנת המנה המושלמת אם תעשו סקר קטן בין אנשים (גברים ונשים) בגילאי 18 עד

אוכל דרוזי בחיפה

כל מה שרציתם לדעת על אוכל דרוזי בחיפה לפי סקרים שבצעו בקרב נשים וגברים בגילאי 18 עד 50, כ60 אחוז

קייטרינג לאירועים אצלך

לא רק באירועים רבי משתתפים נהוג להזמין כיום קייטרינג לאירועים. יישנן חברות קייטרינג, ואפילו לא מעט מהן, שמספקות אוכל טוב