עבור הישראלי הממוצע, אוכל הדרוזי מסתכם בפיתה דקיקה עם זעתר ולאבנה המוגשת חמה חמה מהטאבון.
אך לא כך הדבר, מי שגילו את המטבח הדרוזי העשיר והמסורתי, הן דווקא חברות ענק המפיקות אירועים עסקיים ומפתיעות את העובדים והאורחים עם אוכל דרוזי שהופך לשיחת היום במסדרונות החברה.
אירועים עסקיים גדולים וקטנים הם החשובים ביותר. זה הזמן של החברה לספק את כל הפסיליטיז האפשרי ולהשקיע תקציבי ענק שישפרו את מעמדה ותדמיתה.
עם כל הכבוד להזמנות הדיגיטליות, הדוכנים הנוצצים והאולם היוקרתי, יש דבר אחד שיכול לשדרג את האירוע ולצרוב אותו בתודעה של האורחים והוא האוכל שיוגש (במיוחד אם מגיעים אורחים מחו”ל).
לא משנה אם מדובר באירוע עסקי, הרמת כוסית, השקת מוצר, כנס מקצועי וכו’, השקיעו בקייטרינג טוב. נקודה.
כל אירוע עסקי חייב להכיל כיבוד קל וארוחת צהריים/ערב מפתיעה. דקה לפני שיוצאים מאולם הכנסים, מעיפים מבט לעבר דוכני האוכל והעין צריכה להיות מוקסמת.
זו הסיבה שצורת ההגשה חייבת לגרות את החך ולגרום להתפעלות. המטבח הדרוזי ידוע בצורת ההגשה הייחודית שלו, לא תמצאו מנות גורמה מצומצמות, אלא מגשים מלאים כל טוב בממולאים כמו עלי גפן, בשר נימוח עם צנוברים, סלטים ירוקים עם טאבולה והמון צבעים יפים.
אוכל עשיר הוא בכלל לא התלבטות, ידוע שהמטבח הדרוזי הוא אחד המטבחים העשירים והאיכותיים בעולם, המציע הרבה מעבר לאוכל סטנדרטי.
באוכל הדרוזי יש משהו מיוחד שאי אפשר להסביר במילים, סוג של סמל תרבותי המשקף את ערכי החברה הדרוזית שהם נדיבות, שפע והכנסת אורחים.
מרבית המתכונים בעדה הדרוזית עוברים מאם לבת, הן מבחינת התיבול והן מבחינת צורת ההכנה בעבודת יד. התוצאה בהחלט מורגשת בטעמים האותנטיים.
המודעות לאוכל בריא נפוצה מאוד בתרבות המערבית, ולכן אנו רואים יותר ויותר מאכלים בריאים בכנסים ואירועים עסקיים.
המטבח הדרוזי מבוסס על אוכל בריא, ממש “אימא אדמה”, והוא כולל ירקות טריים, בשר טרי, עדשים ושלל חומרי גלם אחרים.
הטעמים מגיעים לרמת דיוק ולעושר בזכות ההקפדה על תיבול מיוחד כמו קינמון, ציפורן, זעתר פרסי, נענע, הל ועוד.
לעיתים נראה שזה עתה התבלינים נקטפו מהטבע והונחו בצלחתנו.
באירוע עסקי אלמנט ההפתעה חשוב פי כמה וכמה, אך מה שלא פחות חשוב הוא ‘שיהיה בשפע’.
הרבה מאכלים בסגנונות שונים, טעמים מגוונים כדי שכולם יוכלו ליהנות ממבחר עשיר, וכל אחד יוכל להעמיס לצלחתו מכל הבא ליד.
התרבות הדרוזית עשירה בטעמים ומציעה אפשרויות כמעט אינסופיות לאירוע עסקי מדויק ומלא קסם. הכל מוצע בשפע ועושר של טעמים וריחות המתמזגים בתוך שלל המנות הייחודיות.
קייטרינג אום ח’ליפה הוא היחיד שמציע אוכל דרוזי מסורתי שמתאים גם לטבעוניים וצמחוניים.
המנות הטבעוניות נפלאות, כאלה שכולם אוהבים, ולכן תוכלו למצוא אצלנו קייטרינג שכולו טבעוני או להזמין מנות מיוחדות לטבעוניים.
מתכננים אירוע עסקי? אתם חייבים לשבור את הסטנדרט ולהפתיע בגדול!
קייטרינג אום ח’ליפה מזמין אתכם להכניס אוכל מסורתי אותנטי שיתמזג באלגנטיות באירוע.
מה שבטוח את האירוע שלכם לא הולכים לשכוח! לפרטים נוספים והזמנה לאירוע שלכם מלאו את הטופס למטה ???? או חייגו אלינו 074-7691188
